苯丙氨酸在脑中通过脱羧作用而生成。能诱导儿茶酚胺受体生成，有抗忧郁作用。可进一步氧化成苯乙醇胺。

　　中文名称：2-苯乙胺;2-苯基乙胺;

　　分子式：C8H11N:C6H5CH2CH2NH2

　　熔点：-65℃

　　沸点：194.5-195℃

　　相对密度：0.9640。

　　溶解情况：溶于水,易溶于醇和醚。

　　性状、味道：苯乙胺为无色具的鱼腥味的强碱性液体

　　特性：苯乙胺能吸收空气中的二氧化碳，成相应的碳酸盐。用冷冻盐水冷却也不固化(熔点-65℃)。苯乙胺盐酸盐为片状结晶。熔点217℃(从醇中析出),易溶于水、溶于醇,但不溶于醚。

　　苯乙胺为重要的医药和染料中间体,在医药上主要用于合成以下药物

　　兴奋药：(Stimulant)，如植物生物碱麻黄碱(Ephedrine)和卡西酮(Cathinone)与合成药物右旋苯异丙胺(Dextroamphetamine)和派醋甲酯(Methylphenidate)。

　　迷幻剂：(Hallucinogen)，如植物生物碱麦斯卡林(三甲氧苯乙胺，美色卡，Mescaline)与合成药物2C-B。

　　神入感激发剂：(Empathogen)与放心药(Entactogen)，如摇头丸与替苯丙胺(Tenamfetamine，MDA)。

　　降食欲剂:(Anorectic)，如芬他命(Phentermine)、芬氟拉明(氟苯丙胺，Fenfluramine)与苯丙胺。 　 支气管扩张药:(Bronchodilator)，如沙丁胺醇(Salbutamol)与麻黄碱(Ephedrine)。

　　抗抑郁药:(Antidepressant)，如速悦(Venlafaxine)、安非他酮(Bupropion)以及单胺氧化酵素抑制剂(Monoamine oxidase inhibitor，MAOI)苯乙肼(Phenelzine)和反环丙胺(Tranylcypromine)。

　　★注意★：以上许多取代苯乙胺类在药理学上是可以当作药物使用的，但在实际生活中，运动会是不能使用兴奋药的，而且某些是毒品对身体损害较严重如：摇头丸、麻黄碱。所以说以上药物只能在医生指导下服用，误服了可不是闹着玩的。

　　早在20世纪初，科学家通过人体解剖发现，当人的情绪发生变化时，人大脑中的间脑底部会分泌一系列化合物。这类化学分子有苯乙胺，内啡肽等，科学家称之为“情绪激素”。所以，从科学角度分析，爱情是多情男子遇到怀春女子时体内产生的苯乙胺使人产生的一种眩晕感。

　　最近科学家发现，不但人体会自动合成,释放苯乙胺，而且不少食品中也有极丰富的苯乙胺，例如在巧克力或含巧克力的食品中，尤其是可可含量较多的黑巧克力。

　　其还具有一些特殊的能力，被科学家形象称为"爱情的化学分子"，如果能在日常生活中适当从食物中摄取苯乙胺,爱情的保质期会变的更长久。